🍰 Ingrédients

• • 250 g de farine de blé T65 du Moulin Riquier
• • 125 g de beurre doux à température ambiante
• • 100 g de sucre roux
• • 2 œufs
• • 1 sachet de levure du Moulin Riquier
• • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• • Une pincée de sel

🧁 Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
2. Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
4. Incorporez la farine, la levure et le sel petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
6. Faites cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.

🍯 Astuce gourmande

Pour encore plus de saveur, ajoutez des éclats de noisettes ou un filet de miel juste avant la cuisson.

💛 Une douceur maison, 100% farines et levures du Moulin Riquier